Adevira's blog: MID REPORT (INDONESIA VERSION)

Halo semuanya

Selamat dating kembali di blogku yang comel ini wkkwk. Maaf untuk keterlambatan post ku , ini dikarenakan saya lagi dikampung untuk urusan keluarga dan disini tidak ada jaringan. Jadi hari minggu kemarin saya dan teman-teman kelompok 3 telah melakukan prepare atau persiapan sebelum melaksanakan mid atau ujian tengah semester untuk minggu praktek. Entah kenapa kelompok 3 selalu mendapatkan kesempatan di hari pertama tpi itulah jg yg kami sukai!!!

Jadi untuk preparean kemarin kami membagi section untuk menghandle Appetizer atau makanan pembuka, Soup, Main Course atau makanan berat, dan Dessert atau makanan penutup. Gita dan Lindasari menghandle Appetizer atau makanan pembuka yaitu Chicken Salad Hawaian. Yusria, Andini dan Fikram menghandle Soup yaitu Shrimp Bisque. Saya, Nisa dan Azriel menghandle Main Course atau makanan berat yaitu Beef Stew, Zucchini Ala Provencale dan Baked Potatoes. Jaka dan Ery menghandle Dessert yaitu French Bread dan Yellow Butter Cake.

Kami mempunyai kerja team yang sangat baik menurutku, yak arena setelah apa yang kami kerjakan kami saling membantu satu sama lain agar tak ada yang terkena dampak mengulang Ujian tengah semester ini. Dan pada saat prepare kemarin kami masih diperbolehkan untuk bertanya hal apapun ke Chef Dino tpi dia telah memperingatkan kami kalau besok pada saat hari ini yaitu hari senin sudah tak ada lagi pertanyaan, apapun itu.

Dan pada saat pengerjaan makanan untuk hari senin section Main Course tak dapat kesulitan karena ini kali ketiga kami membuat Beef Stew, Zucchini Ala Provencale dan Baked Potatoes. Namun kami tersendat pada saat plating atau mensajikannya di piring. Itu karena kami terlambat mengstew beef dan memroast zucchini. Tapi tak apa karena pada akhirnya kami tetap bisa menyajikannya tepat waktu. Berikut adalah foto-foto dari apa yang saya , Nisa dan Azriel kerjaan untuk Main Course :