Hai guysss!
Selamat datang lagi
diblogkuuuuu :3 . Hari ini saya dan kelompokku akan membuat menu yang sangat
special dan sangat unik serta menu yang baru pertama kali kami buat dan kami
pelajari yaitu Thailand Food. Untuk kali ini kelompokku mendapat menu main
course, ya karena kemarin kami mendapat menu dessert. Tiap hari menu yang kami
dapatkan berbeda-beda . ini bertujuan agar supaya kami semua dalam satu kelas
yang terbagi dalam beberapa kelompok dapat merasakan tiap section atau tiap
menu yang dibuat dalam seminggu praktek.
Thailand Food kali ini kelompokku mendapat menu main course
yang namanya Gai Tod Takrai, Yam Makeua Yo dan Khau Plao. Namanya saja sudah sangat asing ditelinga
bukan ? iya karena ini masakan Thailand. Untuk Gai Tod Takrai atau nama lainnya
adalah Thai Lemongrass Chicken tapi karena kali ini tak mempunyai ayam maka
diganti dengan ikan . Yam Makeua Yo yaitu menu yang berasal dari seafood atau
udang yang disiram dengan sauce. Dan untuk Khau Plao adalah menu Thailand yang
ternyata adalah Nasi Putih wkwkwk.
Hari ini kami mulai kegiatan dapur pada jam 07.00 karena
Chef Ical mau demikian, mungkin untuk mengetes apakah kami dapat memenuhi
permintaannya tapi ya pastilah kami melakukan apa pun yang ia perintahkan,
secara dia adalah bos genk wkwk. Chef Dyno tetap mengontrol kami semua dalam
membuat masakan hari ini yah karena kami kebingungan dalam membuatnya karena
ini pertama kali bagi kami untuk membuat masakan Thailand hehehe. Berikut ada beberapa foto bahan dan pembuatan
serta hasil Main Course hari ini :
Makasih telah menyempatkan untuk membaca blog saya hari ini,
Besok baca lagi ya wkwk ;)
No comments:
Post a Comment