Halo semuanya!!!
Selamat datang di
blogku, hari ini saya datang ke kampus pada pukul 07.45 dan ketika saya sampai
teman saya menyuruh saya untuk mengeluarkan bahan sayuran yang telah saya
persiapkan kemarin dari kulkas tapi saya tidak melakukannya dan memberitahu
kepada mereka bahwa sayuran akan tetap segar ketika berada di suhu dingin atau
di dalam kulkas karena mereka tak terkena udara atau hawa panas ruangan.
Setelah itu kami hanya mengobrol hingga senior kami meyuruh kami absen.
Setelah absen dan masuk ke dalam kitchen, senior kami
menyuruh ketua kelas untuk menyiapkan kami atau memimpin doa. Setelah kami
berdoa, senior bertanya-tanya dan mempersilahkan kami untuk menjelaskan menu
yang akan kami buat dan yang telah kami siapkan kemarin. Menu hari ini ialah
“Okonomiyaki” dan bahan yang telah kami siapkan kemarin adalah Bunga kol, Daun
bawang dan Beef Bacon. Hari ini kami akan membuat adonan yang akan di goreng
samarata dengan minyak yang bahannya terdiri dari Tepung, Baking powder, telur,
garam dan lada.
Chef Dyno tiba di dapur poltekpar pada pukul 09.15 dan
ketika masuk ke dapur ia langsung menyuruh kami berdiri oneline untuk diberi
arahan tentang apa yang harus hari ini kami buat dan menanyakan apa saja yang
telah kami buat kemarin. Untuk Okonomiyaki , kami tinggal menunggu arahan cara
membuat adonannya dari Chef Dyno. Setelah itu, kami pun membuatnya untuk
menjadi sampel dan menjelaskan cara pembuatannya di ruang kantor dapur dan di
restaurant. Cukup sulit dan cukup memakan waktu.
Ini adalah beberapa foto dari step-step pembuatan
Okonomiyaki hari ini:
Makasih telah menyempatkan untuk membaca blog saya hari ini,
Besok baca lagi ya wkwk ;)
No comments:
Post a Comment